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Ihr Lieben,

???? zu späterer Stunde eine Sprachnachricht.

Erst einmal freuen wir uns von Herzen über Eure Treue und Euren Rückhalt. Heute haben wir die Zahl von 200 000 Abonnenten überschritten! Das war nur mit Eurer Hilfe möglich.

Wir sind in den letzten zwei Jahren zu einer krisenerprobten Gemeinschaft zusammengewachsen und haben viele Themen miteinander bewältigt! Noch einmal Danke für Eure Treue!

Eines unserer wichtigsten Themen der letzten zwei Jahre ist die Eigenvorsorge. Dazu gehört der Gartenanbau, das Haltbarmachen von Lebensmitteln wie Einkochen, Dörren, Fermentieren. Und das Brotbacken!

Da die Lieferketten wachsende Unterbrechungen aufweisen und das Brot zuweilen schon knapp wird, habe ich Euch heute Abend in lockeren Worten zusammengefasst, wie einfach das Brotbacken ist - und wie schnell man es lernen kann. Es gibt ein paar Dinge zu beachten, darüber hier mehr.
Viel Glück!????